Mozzarella per pizza Bio 2kg
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Mozzarella per pizza Bio 2kg

Filone di mozzarella Biologico, pezzatura da 2kg

Filone di mozzarella Biologico

La mozzarella per pizza è un formaggio filato prodotto con latte vaccino. La differenza con la mozzarella normale sta nel contenuto di liquido, inferiore, il quale durante la cottura risulterà meno acquosa e bagnata, non andrà ad ammollire l'impasto e cambierà i sapori agli altri ingredienti.

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