Asiago DOP Rognoni 1/4 di forma
Asiago DOP Rognoni
La denominazione protetta "Asiago" è riservata al formaggio a pasta semicotta, ottenuto nel rispetto del disciplinare di produzione "DOP Asiago", formaggio a pasta compatta con occhiatura marcata ed irregolare, è prodotto da caseifici ubicati all'interno del territorio previsto dal disciplinare, che comprende le province di Vicenza, Trento, Padova e Treviso
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