Auricchio Piccante 1/4 Forma di Mandarino KG 5

Auricchio Piccante – 1/4 Forma “Mandarino” da 5 kg

Il celebre Auricchio Piccante, un formaggio a lunga stagionatura dal gusto intenso e inconfondibile. Si tratta di un formaggio a pasta filata, ottenuto dalla coagulazione del latte con fermenti lattici naturali e caglio di capretto/agnello, secondo la tradizione casearia italiana. La sua pasta compatta e fragrante, unita al caratteristico sapore deciso e leggermente piccante, lo rendono perfetto da gustare in purezza, in tagliere, o come ingrediente speciale in ricette dal carattere forte.

Formato: 1/4 di forma “Mandarino”
Peso: circa 5 kg
Stagionatura: lunga, per un gusto pieno e persistente